| 01-豉汁莲花白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 385克 | 01-豉汁莲花白菜热量/卡路里732千卡 | |||

1/5. 准备
1.用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。

2/5. 青红辣椒切碎。
3/5. 做法
1.锅中倒入水烧开,汤最好多一些,以能没过白菜为佳,将刻好的莲花白菜放入热水中。

4/5. 将鱼豉油加热,淋入莲花白菜上。

5/5. 然后撒上青红椒碎,再将植物油烧热,浇在青红椒碎上即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解渴利尿、帮助消化等功效;可与鲤鱼、海带、田螺搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、肝胆病、预防糖尿病等功效;