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空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的热量和减肥功效

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空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼排622千卡160千卡10.1克2.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量641空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法热量/卡路里1191千卡
冰上曲棍球 热量1191千卡,相当于冰上曲棍球149分钟消耗的热量...480

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鱼排(8块)、姜(几片)、料酒(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(4只)、面包糠(适量)
空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解1

1/13. 首先,鱼用料酒葱姜腌制一小时去腥~

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解2

2/13. 准备好面粉,鸡蛋,面包糠
每一个碗里都放一小勺盐(因为刚才腌鱼是没放盐(
裹面粉是为了让鱼的表面干,
这样可以更好的吸收蛋液,
蛋液吸收好了之后能够更好的蘸住面包糠~
所以每部都很重要的说(^?^)ノ

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解3

3/13. 先裹面粉,我喜欢用筷子这样不会把手弄的粘粘的

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解4

4/13. 裹蛋液,让多余的滴落

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解5

5/13. 然后再裹面包糠

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解6

6/13. 可以用一只干的手把旁边说面包糠撒在鱼上然后压压实再翻面~

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解7

7/13. 裹好了之后放冰箱冷冻冷冻冷冻(重要的事情说三遍)这样一来面包糠不容易掉~

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解8

8/13. 冻完之后

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解9

9/13. 因为面包糠已经牢牢的冻住了,所以可以分袋装
想吃的时候之间从冷冻里拿出来滴几滴油然后烤一下就可以吃啦~很方便

我喜欢一次多做一点然后放在冰箱冷冻里,这样我什么时候想吃随手就有了(^ω^)~

因为裹面包糠用的盘子挺多的,而且回把地上搞得脏脏的,所以一次做我喜欢多做一点

因为反正都要洗这么多碗(T_T)

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解10

10/13. 烤之前滴几滴油(因为鱼一点脂肪都没有)
空气炸锅或者烤箱180度10-15分钟就可以了,我的比较薄,烤了十分钟就熟了

检测的方法就是哪一根筷子戳一下最厚的地方,如果戳的穿的话就熟了

不要烤过头了~

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解11

11/13. 成品

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解12

12/13. 成品

空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

鱼排的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、大便秘结等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与明虾、茼蒿、生菜搭配;与桔子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法热量1191 千卡
  • 脂肪18.21 克
  • 蛋白质32.46 克
  • 碳水化合物200.92 克
  • 426.9 毫克
  • 97 毫克
  • 3.25 毫克
  • 433 毫克

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