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蛋白酥

蛋白酥的热量和减肥功效

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蛋白酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
奶粉24千卡484千卡20克22.7克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
玉米淀粉17千卡346千卡1.2克0.1克
总量213蛋白酥热量/卡路里363千卡
迪斯科 热量363千卡,相当于迪斯科81分钟消耗的热量...270

蛋白酥的做法共1个步骤

食材主料/辅料

蛋白(1个)、白糖(蛋清一半重量)、白醋(2滴)、玉米淀粉(5克)、奶粉(5克)
蛋白酥的做法图解1

1/1. 烤箱预热100度,蛋白加白醋加糖打发,粉筛入,防消泡搅拌均匀。定型挤到烤盘,中层100度烤一个小时,底部稍焦,冷却后取出即可。

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、清热解毒、润肺利咽等功效;可与圆生菜、茼蒿、银鱼搭配;与红薯、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消除疲劳、调解血液等功效;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、大便秘结、补中和血等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、补充营养、改善视力等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与金针菇、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋白酥热量363 千卡
  • 脂肪23.57 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物235.63 克
  • 40019.2 毫克
  • 1899 毫克
  • 8.6 毫克
  • 2217 毫克

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