| 梅干包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 梅菜 | 克 | 876千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 总量 | 1403克 | 梅干包热量/卡路里4845千卡 | |||

1/11. 用一半面粉和酵母加水发酵,我用了3-4小时,发酵好了之后把剩下的面粉和均匀备用

2/11. 梅菜泡水,泡半天,然后洗净,切好猪肉和梅菜和姜

3/11. 下锅炒猪肉,放姜和酒炒至发白

4/11. 然后放入梅菜进入翻炒均匀,就可以起锅了

5/11. 把和好的面团弄均匀,切好块

6/11. 拿出一块,弄圆,均匀

7/11. 把馅放入,沿着同一方向涅

8/11. 可以捏成这样的

9/11. 也可以捏成这样的

10/11. 下锅,先把水煮开再放下去蒸,蒸15~20分钟就可以起锅了

11/11. 成果,好吃!皮薄馅厚
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润燥、生津液等功效;可与蕨菜、香菇、白萝卜搭配;与龟、海螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有开胃下气、消积食、益血生津等功效;与羊肉、羊心、羊舌相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;