| 蒸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 蒸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||

1/6. 鸭蛋一个从一端打开一个小口到入碗内,另一只碗中盛入两个鸭蛋量的温水

2/6. 扩散

3/6. 把温水到入扩散后的蛋液中搅拌均匀

4/6. 过滤掉浮沫

5/6. 放入烧开水的锅内,盖个盘子防止滴水蒸气蒸8至10分钟

6/6. 淋入酱油和香油即可!
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、清肺火、促进骨骼发育等功效;可与银耳搭配;与李子、甲鱼、桑椹相克,同食可能会引起不适;