| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 398克 | 椰奶冻热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡，相当于跑步机414分钟消耗的热量...240 | |||||
椰奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰汁（60克）、牛奶（130克）、淡奶油（100克）、吉利丁粉（10克）、椰蓉（适量）、绵白糖（40克）
1/6. 准备好食材。
2/6. 将牛奶、椰浆、淡奶油、绵白糖倒入锅中，加热至糖完全融化。
3/6. 加入吉利丁粉，搅拌全部融化均匀。
4/6. 椰溶液放凉，倒入椰壳中，表层蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固，约6小时。或者在容器里铺上一层保鲜膜再倒入椰蓉液也可。
5/6. 取出凝固的椰奶冻，用勺子挖成球形，粘上椰蓉。
6/6. Enjoy！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、改善睡眠等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与橙、乌鳢、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、治便秘等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶冻热量1657 千卡
- 脂肪169.98 克
- 蛋白质101.31 克
- 碳水化合物133.22 克
- 钠729.8 毫克
- 钙559 毫克
- 铁8.49 毫克
- 钾1370 毫克