| 黄油小曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 黄油小曲奇热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡，相当于现代舞320分钟消耗的热量...288 | |||||
黄油小曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、白糖（50克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）
1/6. 备好料。
2/6. 黄油软化，加入糖搅匀，分二次加入，融合就行。鸡蛋液分两次加入，用打蛋器搅匀，颜色浅就行。
3/6. 低筋面粉，过筛加入到黄油液中，用刮力压拌，记得不用打圈。
4/6. 用保鲜膜包住，放冰箱冷藏1小时。
5/6. 揉成小团，用大拇指一压，就有自然裂痕，电饼档开火加热，再烤两分钟至可。我开的上下层档，加热两分钟，再烤两分钟至可出锅。
6/6. 待凉，食用也是脆香，虽然没烤的那么香，也是美味。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与银鱼、韭菜、干辣椒搭配；与糖精、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油小曲奇热量1538 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10215.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克