| 黑芝麻曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 黑芝麻曲奇热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡，相当于棒球279分钟消耗的热量...300 | |||||
黑芝麻曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（60克）、低粉（110克）、淡奶油（50克）、盐（1克）、糖粉（35克）、熟黑芝麻（15克）
1/5. 黄油软化加入盐搅拌均匀，再加入糖粉打匀
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2/5. 分两次加入淡奶油打至体积变大，颜色变浅，蓬松的状态。
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3/5. 加入低粉用刮刀拌匀后，加入烤熟的黑芝麻拌匀。不要过度搅拌 拌匀即可。
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4/5. 六齿或八齿的花嘴逆时针挤出形状。
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5/5. 烤箱预热165度，中层，烤15到18分钟左右。
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食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、止血等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、去酒毒等功效；
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营养信息
- 黑芝麻曲奇热量1393 千卡
- 脂肪179.51 克
- 蛋白质12.95 克
- 碳水化合物193.43 克
- 钠10313 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾262 毫克