| 蜜汁煎肉脯-又是鸡胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 474克 | 蜜汁煎肉脯-又是鸡胸热量/卡路里1276千卡 | |||

1/8. 鸡胸肉去筋去皮以后从中间片开成两大厚片~然后用刀背拍斜十字花刀拍散

2/8. 撒入食盐、黑胡椒碎~两边都按摩后腌制二十分钟

3/8. 把蒜切成蒜末。。。原谅我的刀工~把蜂蜜和1勺食用油混合再加入大蒜

4/8. 搅拌均匀就成了腌料~

5/8. 然后把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上盖上保鲜膜冷藏过夜2小时或过夜~

6/8. 然后锅里放一勺食用油或是可以用剃下来的鸡皮煎出油。。然后放入腌好的鸡胸肉小火煎制~一面煎好了翻面煎然后用筷子能插透就熟了 想上色深的话就大火煎一两分钟就好~【这里煎鸡肉的时候会出水。。最后就可以把锅里剩下的蜂蜜啊蒜啊出的水啊大火熬稠~浇在鸡胸上就好啦】

7/8. 成品~照样多汁~低脂~但是很好吃

8/8. 成品~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、补虚损等功效;可与茶树菇、茼蒿、松子搭配;与芥末酱、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、醋、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、呵护咽喉等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与南瓜子、黄瓜、雪花梨搭配;与豆腐、米饭、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、血管硬化等功效;