| 大头鱼-一鱼三味，经济实惠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 总量 | 41克 | 大头鱼-一鱼三味，经济实惠热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于掸灰尘49分钟消耗的热量...150 | |||||
大头鱼-一鱼三味，经济实惠的做法共17个步骤
食材主料/辅料
大鱼（1200克）、百花菜（适量）、葱，芫茜，姜，蒜（少量）、枸杞（15克）、人参（少量）
1/17. 将鱼去磷片，洗净！
2/17. 将鱼砍件，起鱼肉，鱼头砍两边！三味各部件分明了，好办事！
3/17. 鱼头煎下，炖汤去馊味！！！
4/17. 煎后样子！
5/17. 放入配料杞子，同参！炖汤配料可以按各人口味，没有规定！
6/17. 盖上盖，1.5小时！完成任务再不用理它！妈我长大不用理我！！去忙其它！！
7/17. 百花菜洗净，这个没技术含量！如果这个也不会，真是爱能莫助！遇上个神经人士！！
8/17. 煮水，开后！！！
9/17. 在水煮的开，闲得很，可以把鱼片，跟鱼排调味！
10/17. 调味！
11/17. 水开后放菜！
12/17. 菜差不多熟，八成左右！放鱼片！太早放鱼片等变鱼渣
13/17. 成品出来！！！
14/17. 起油锅，一分钟，够溫度，煎出来的才有风度，有蕉蕉的感觉！
15/17. 煎两边！一边煎完，等冷了煎一边！不容易粘皮！！也可以另一种方法，在煎前放少少盐不容易粘稠！
16/17. 成品也出来了！！！
17/17. 这样一鱼三味，煎局大鱼，百花菜鱼片上汤，天麻杞子炖鱼头汤！！18元三味了
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、补肝等功效；可与大闸蟹、大花蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
人参的热量322千卡（每100克）；具有安神益智、补脾益肺、复脉固脱等功效；可与鸡肉、虫草搭配；与茶叶、萝卜叶、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大头鱼-一鱼三味，经济实惠热量123 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物125.4 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克