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清炖羊肉

清炖羊肉的热量和减肥功效

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清炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排4060千卡203千卡24.42克10.16克
甘蔗96千卡64千卡0.4克0.1克
红萝卜33千卡22千卡1克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
马蹄80千卡53千卡1克0.2克
总量2481清炖羊肉热量/卡路里4283千卡
高抬腿 热量4283千卡,相当于高抬腿535分钟消耗的热量...480

清炖羊肉的做法共14个步骤

食材主料/辅料

羊排(2000克)、甘蔗(150克)、红萝卜(150克)、马蹄(150克)、姜(少量)
清炖羊肉的做法图解1

1/14. 老板,打包这块羊排!!辛苦了羊大哥!

清炖羊肉的做法图解2

2/14. 羊肉放在清水里,泡十分钟,放少量的盐!多清洗几遍!

清炖羊肉的做法图解3

3/14. 清干净血水的羊肉白白的!!

清炖羊肉的做法图解4

4/14. 将羊肉出一水!去羊馊味!

清炖羊肉的做法图解5

5/14. 在羊出水的时候。是闲置着,将甘庶,马蹄,红萝卜,洗净,切块备用!因为喜欢原汁原味,鲜甜。只用这三种配料!

清炖羊肉的做法图解6

6/14. 出水后的羊肉,风干下!

清炖羊肉的做法图解7

7/14. 起油锅!!放几块姜片!!

清炖羊肉的做法图解8

8/14. 狠狠将羊肉爆得表面蕉蕉地!

清炖羊肉的做法图解9

9/14. 放入清水,然后待水烧开!!

清炖羊肉的做法图解10

10/14. 不能少了,柠檬叶同腐乳!絕配来!!

清炖羊肉的做法图解11

11/14. 酱汁调成!

清炖羊肉的做法图解12

12/14. 水烧开后,将甘庶,马蹄,红萝卜放入!

清炖羊肉的做法图解13

13/14. 盖上锅盖,煮1.5小时,放入盐,糖不用加,因为有甘庶!加入少量生抽调色!!

清炖羊肉的做法图解14

14/14. 忘记同成品拍照,用这个顶住先!!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、和胃、壮骨等功效;可与鸡蛋、生姜、胡萝卜搭配;与梨、西瓜、豆瓣酱相克,同食可能会引起不适;

甘蔗的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和中宽膈、润肠通便、止渴解酒等功效;可与高粱、山药、肥牛搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、消食、润肺祛痰等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、清热泻火等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖羊肉热量4283 千卡
  • 脂肪11.16 克
  • 蛋白质28.12 克
  • 碳水化合物42.9 克
  • 144.3 毫克
  • 70.5 毫克
  • 15.69 毫克
  • 1056 毫克

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