| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1037克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2717千卡 | |||
1/4. 糯米提前一晚泡好
2/4. 莲藕选择中间比较粗的,切掉顶端备用,将泡好的糯米塞到莲藕里面,合上顶端用牙签固定好,
3/4. 把做好的藕放进锅里,加入红糖,冰糖,红枣,水开后转小火,煮到用筷子可以插透藕,关火放凉

4/4. 捞出煮好的藕,切片淋上桂花酱(果酱)
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、益胃健脾、生津等功效;可与牛蒡、海螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、美容益寿、补中益气等功效;可与百合、红豆、赤小豆搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、保健等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与牛奶、文蛤、牛肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、降低胆固醇、保护肝脏等功效;可与鲤鱼、山药、薏米搭配;与虾皮、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、解毒、润肺止咳等功效;可与香蕉、银耳、鸭梨搭配;