| 番茄土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 626克 | 番茄土豆丝热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于电工95分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄土豆丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个）、土豆（一个）、醋（适量）
1/11. 番茄底部划十字
2/11. 烧水烫去外皮
3/11. 剥掉皮的番茄
4/11. 番茄切片再切条再切成粒备用…番茄可以选择生一点的…我这个是冰箱里面剩下的…生一点的番茄口感好一些…
5/11. 土豆去皮切丝
6/11. 用水清洗多余的淀粉…这样才会爽脆
7/11. 去掉水备用
8/11. 热锅加入油…油热了加入土豆丝～
9/11. 翻炒几下后加入白醋…适量一点就好了…我大概放了一勺
10/11. 土豆丝继续翻炒…很快就会熟了…熟了后加入番茄粒…再炒几下就可以出锅了
11/11. 番茄不用太熟…太熟就没有口感了…所以我一开始说最好选择生一些的番茄…
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、抗衰老等功效；可与芹菜、山楂、圆白菜搭配；与虾、土豆、青鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、美容护肤等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、帮助消化、护肾等功效；可与桑葚、黄瓜、绿豆芽搭配；与小白菜、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆丝热量285 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物23.9 克
- 钠36502.2 毫克
- 钙570 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾697 毫克