| 简单粟米羮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 143克 | 简单粟米羮热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于小轮自行车52分钟消耗的热量...510 | |||||
简单粟米羮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜粟米（1只）、鸡蛋（2只）、水或清鸡汤（2碗）、生粉（2茶匙）、麻油（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许或不加）
1/3. 新鲜粟米去叶子，洗干浄，横切成2段或3段，再直立起来，刀由上而下切出粟米粒。
2/3. 粟米粒或汤中滚5分钟，加入生粉水，拌均勻，至自己喜欢的稀稠度。加盐调味
3/3. 关火，把鸡蛋打均倒下汤中，搅散成蛋花状。淋上几滴麻油即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与羊排、百合、桂圆搭配；与糖精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、祛风润肠、延缓衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、促进消化等功效；
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营养信息
- 简单粟米羮热量444 千卡
- 脂肪118.41 克
- 蛋白质21.26 克
- 碳水化合物167.02 克
- 钠10222.5 毫克
- 钙763 毫克
- 铁14.85 毫克
- 钾352 毫克