| 香辣花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 459克 | 香辣花蛤热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于跑步29分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣花蛤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花蛤（250克）、生姜（少许）、小米椒（3颗）、盐（少许）
1/12. 姜切丝，小米椒切段
2/12. 锅中放入少许油
3/12. 下入姜丝和辣椒段
4/12. 煸炒出香味
5/12. 放入花蛤
6/12. 翻炒一下使花蛤受热均匀
7/12. 盖上锅盖大火加热
8/12. 锅底有汤汁出现时，部分花蛤开口，稍微翻炒一下。
9/12. 汤汁渐多，香味四溢。
10/12. 加少许盐
11/12. 肥厚多汁，可以出锅了。
12/12. 完成，开吃！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与无花果、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、健胃、开胃消食等功效；可与羊排、鸡蛋、虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣花蛤热量235 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质15.92 克
- 碳水化合物35.87 克
- 钠10717.6 毫克
- 钙239 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾762 毫克