| 低脂红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 低脂红枣蛋糕热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于堵缝隙202分钟消耗的热量...270 | |||||
低脂红枣蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（90克）、红糖（60克）、鸡蛋（1个）、干红枣（135克）、水（135克）、黄油（30克）、泡打粉（3克）、小苏打（1/2小勺）
1/15. 准备用料
2/15. 红枣去核切细末
3/15. 将红枣末倒入小锅中，加入水
4/15. 煮开
5/15. 加入小苏打，搅拌均匀
6/15. 加入黄油，搅拌至融化
7/15. 加入红糖，搅拌至溶化
8/15. 放在一边
9/15. 将泡打粉和面粉混合过筛
10/15. 加入红枣糊
11/15. 倒入打散的鸡蛋
12/15. 拌匀至无干粉
13/15. 装入模具中，摆入烤盘
14/15. 放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟
15/15. 熟透出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、补血等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与文蛤、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、紫菜、基围虾搭配；与鹅、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 低脂红枣蛋糕热量908 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物177.52 克
- 钠203.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾477 毫克