| 肉末花菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 肉末花菇热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于踮脚107分钟消耗的热量...288 | |||||
肉末花菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菇（4个）、肉馅（100克）、盐（少许）、橄榄油（3勺）、酱油（2勺）、黑胡椒（适量）
1/7. 花菇切片
2/7. 橄榄油烧热
3/7. 放入葱 肉馅 煸炒
4/7. 加入料酒
5/7. 放入花菇片 继续大火炒
6/7. 加入水 红烧酱油 鸡精 盐 炖十分钟
7/7. 加入适量黑胡椒 出锅
食材功效信息
花菇的热量19千卡（每100克）；具有帮助消化、防治佝偻病、消除胆结石等功效；可与三文鱼、荷兰豆、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与韭菜、圆白菜、枇杷搭配；与首乌、香菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防腐抑菌、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 肉末花菇热量512 千卡
- 脂肪119.1 克
- 蛋白质26.79 克
- 碳水化合物79.73 克
- 钠11225.4 毫克
- 钙130 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾487 毫克