| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 33克 | 三杯鸡热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于包装礼物12分钟消耗的热量...90 | |||||
三杯鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
仔 鸡（半只）、黄 瓜（半根）、九层塔（适量）、红 椒（适量）、蒜 瓣（适量）、花 椒（适量）、八 角（适量）、姜 块（适量）、一杯香油（一两左右）、一杯生抽（一两左右）、一杯米酒汁（三两左右）
1/1. 准备食材：姜、蒜瓣、花椒、八角，喜欢吃辣的可以准备一点干辣椒；
一杯香油、一杯生抽、一碗米酒【只用米酒汁】红椒、黄瓜(可根据自己的喜爱加)；
1、锅烧热后倒入一两左右的香油，锅内起烟加入姜、蒜瓣、花椒、八角炒香(喜欢吃辣的朋友可加点干辣椒)；
2、倒入焯好水的鸡肉翻炒，加入盐、蚝油、一杯一两左右的生抽再翻炒，翻炒到鸡肉都均匀的上好色；
3、将三两左右的米酒汁倒入锅内，关小火煮开；
4、最后再倒入一两半左右的米酒汁，加入红椒、黄瓜大火翻炒收汁装盘，装盘后可加点葱末上面。
食材功效信息
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 三杯鸡热量18 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克