| 酥衣蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥衣蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于灭火8分钟消耗的热量...720 | |||||
酥衣蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、西红柿（1个）、香菜（1棵）、香葱（1克）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 材料准备
2/8. 把蛋打到碗里（不要搅打）
3/8. 把油烧到7成热倒入蛋炸熟捞出
4/8. 把西红柿和香葱少许香菜切碎
5/8. 锅里留住余油把香葱爆香
6/8. 再加入西红柿丁
7/8. 调入盐和味精淋入明油
8/8. 把蛋做好装饰浇上调好汤汁
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与香椿、桂圆、基围虾搭配；与田鸡、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥衣蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克