| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 610克 | 牛轧糖热量/卡路里2827千卡 | |||
 热量2827千卡，相当于深蹲707分钟消耗的热量...240 | |||||
牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（200克）、奶粉（200克）、花生（200克）、黄油（10克）
1/10. 用于准备:奶粉，黄油，棉花糖，花生，糖果纸，油纸
2/10. 花生炒香至自动脱皮
3/10. 黄油软化
4/10. 加入棉花糖翻炒
5/10. 融化
6/10. 加入奶粉，这时火要最小，因为很黏，不好炒。混匀后加入炒好的花生。
7/10. 出锅，放入事前准备好的油纸。
8/10. 可以放入模型中定型，放入冰箱冷冻，十分钟后拿出来可以切了
9/10. 有点碎
10/10. 完成。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治便秘、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与鸡蛋、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、治疗高血压、抗衰老等功效；可与豆浆、红酒、红枣搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量2827 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克