| 酸奶溶豆豆宝宝辅食小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 190克 | 酸奶溶豆豆宝宝辅食小饼干热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于跑步机97分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶溶豆豆宝宝辅食小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、细砂糖（5克）、奶粉（25克）、柠檬汁（7滴）、酸奶（40克）、玉米淀粉（25克）
1/5. 将鸡蛋分离，无油无盐容器加入冷藏蛋清，滴入柠檬汁，打发蛋白的同时分三次加入砂糖。
2/5. 将蛋白打到拿出打蛋器有一个尖尖，纹路不变即可。然后放入冰箱冷藏。
3/5. 将酸奶、玉米淀粉、奶粉混合快速搅拌均匀防止消泡。
4/5. 酸奶混合物倒入蛋白中迅速混合，倒入裱花袋中，中号八齿。溶豆挤硬币大小。
5/5. 上下烤中层125度45分钟左右，烤到三十分钟开始观察，触摸溶豆烤硬了就可以。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、烫伤、美容等功效；可与羊排、银鱼、辣椒搭配；与柿子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、补充营养、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与橙子、枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、增强免疫力、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶溶豆豆宝宝辅食小饼干热量388 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物262 克
- 钠750 毫克
- 钙2062 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾2535 毫克