| 奶香话梅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 奶香话梅鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于溜旱冰129分钟消耗的热量...450 | |||||
奶香话梅鸡翅的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、奶香话梅（10颗）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/15. 鸡翅洗净
2/15. 在鸡翅表皮上划2道口子，方便入味
3/15. 鸡翅中入适量盐，料酒拌匀腌制15分钟
4/15. 腌制好的鸡翅入沸水中焯水不要超过一分钟，捞出控水备用
5/15. 奶香的话梅
6/15. 锅中入适量油至六次热，入鸡翅煎至二面黄
7/15. 捞出控油备用
8/15. 锅中留少许底油，入葱姜爆香
9/15. 入适量清水，放入话梅
10/15. 大火煮开，入鸡翅
11/15. 入老抽适量，调色
12/15. 小火煮5分钟，入白糖提味
13/15. 入鸡精调味
14/15. 入胡椒粉调味
15/15. 大火收汁ok
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、强身健体、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香话梅鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克