| 无花果花胶靓颜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1067克 | 无花果花胶靓颜汤热量/卡路里1798千卡 | |||

1/5. 鱼胶提前泡水洗净,无花果,海底椰,百合,淮山,芡实洗净备用(其量我都是各抓一小把)

2/5. 鸡肉和猪骨洗净,锅里水烧开倒入少许料酒和姜片放入鸡肉猪骨汆水去腥捞出

3/5. 全部放入炖锅加开水慢火煲三小时

4/5. 我是用这种小炖锅煲的时间虽久些但是鱼胶可以无需泡太久,如果是用汤锅或是砂锅煲的话鱼胶就得提前一晚泡软然后煲汤时间可改为一个半小时

5/5. 最后放入少许盐调味即可!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚健胃、温中益气等功效;可与茼蒿、板栗、松子搭配;与兔肉、狗肾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有增强骨髓造血功能、补骨、泽皮肤等功效;可与醋、西洋参、葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
花胶具有止血、养血、散瘀消肿等功效;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肠通便、预防冠心病、降血压等功效;可与板栗、梨、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
海底椰的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺止咳、美容养颜、养颜等功效;