皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除烦渴、中和胃酸等功效；可与荷叶、胡萝卜、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、醒酒、凉肠等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与韭菜、蕨菜、西瓜搭配；与梨、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱散寒邪、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、减肥、缓解疲劳等功效；