| 炒羊肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 184克 | 炒羊肉卷热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于有氧运动13分钟消耗的热量...275 | |||||
炒羊肉卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉卷（一斤）、葱（适量）、香菜（适量）、洋葱（适量）
1/8. 葱切小段，洋葱切丝，香菜切段备用。
2/8. 将买好的羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后捞出，，再用水冲洗，用勺子把水压出。
3/8. 锅中倒入少量油，羊肉下锅，煸炒出香味后，放入适量的酱油和半勺老抽。
4/8. 放入切好的葱段大火继续翻炒，再次放入适量酱油和半勺老抽。
5/8. 将炒好的孜然粒倒入锅中，依个人口味，可以加入适量辣椒面。最后加入香菜后关火。
6/8. 装盘来吃。今晚做的，光线不好，原谅我拍的不好。我今天是把我的小平底锅烧热后把切好的洋葱铺入锅底，将美味的羊肉倒进平底锅。
7/8. 上一次做的
8/8. 嘻嘻。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、降血压等功效；可与前腿牛肉、洋菇、牛臀肉搭配；与蜂蜜、红枣、大枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、发汗透疹、促消化等功效；可与羊排、羊骨、虾搭配；与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、帮助消化等功效；可与玉米、松子、西葫芦搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒羊肉卷热量61 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物19.35 克
- 钠277 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾470 毫克