| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 592千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1380克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡，相当于看电视1313分钟消耗的热量...90 | |||||
桂花糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（800克）、糯米（100克）、冰糖（150克）、红糖（10克）、桂花蜜、（适量）、水（大半锅.能盖住莲藕）、食用碱（一勺）、红枣（10个）
1/6. 莲藕买回来洗干净．两头藕节不要去掉。去皮选择一头斜切一刀．方便放糯米。
2/6. 糯米提前浸泡4小时．晾干备用．
3/6. 把糯米塞进藕洞里．用筷子 塞紧。莲藕盖子上也塞进米，用牙签叉紧固定住。
4/6. 做好的就是这样的。牙签一定要叉紧。
5/6. 锅放大半锅水盖住藕，水烧开，放入一勺食用碱。10g红糖．150g冰糖．桂花蜜适量．红枣10粒。煮开放焐锅里，炖焐3小时。0K啦！
6/6. 这是炖焐了3小时的，桂花糯米藕。可以开吃了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、凉血等功效；可与红螺、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾暖胃、止渴等功效；可与兔肉、葡萄、桑葚搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与石榴、草莓、银耳搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、温胃驱寒、活血化淤等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配；与牛腩、松花蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量1970 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物362.13 克
- 钠76.9 毫克
- 钙289 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾1457 毫克