| 红豆沙糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 464克 | 红豆沙糯米糍热量/卡路里1349千卡 | |||

1/6. 一瓶露露240ml倒入盆中,加入食用油搅匀

2/6. 糯米粉和玉米淀粉倒入盆中,搅拌均匀至没有面疙瘩

3/6. 隔水蒸20分钟

4/6. 蒸好倒入盘中放凉

5/6. 取一小团,在手上压平,放适量红豆沙在面团上,向上收口,搓圆

6/6. 裹上椰蓉,摆盘
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补虚、舒筋活血等功效;可与鸭肉、兔肉、枣搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、益气生津、治疗便秘等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血脂、预防糖尿病等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热毒、预防高血压、止渴解酒等功效;可与鸭肉、南瓜、薏米搭配;与盐、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、补充营养等功效;