| 蚝油黄豆 零失败吃过根本停不下来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 159克 | 蚝油黄豆 零失败吃过根本停不下来热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于赛艇41分钟消耗的热量...720 | |||||
蚝油黄豆 零失败吃过根本停不下来的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、蚝油（30克）、酱油（10克）、八角（1个）、生姜（10克）、红辣椒（2个）、水（120毫升）
1/7. 干黄豆提前浸泡8小时。
2/7. 250克黄豆泡发好，大约增重两倍
3/7. 把泡好的黄豆沥干水分放入电饭煲
4/7. 加入其他调料和120ml水，开始快速煮饭程序。
5/7. 煮饭过程中注意翻几次黄豆，避免干锅，程序结束再焖20分钟。
6/7. 把煮好的黄豆风干或者阴干，或者直接进烤箱烤一下去掉多余水分。
7/7. 成功装盘。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、防癌等功效；
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营养信息
- 蚝油黄豆 零失败吃过根本停不下来热量497 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质28.71 克
- 碳水化合物67.53 克
- 钠840 毫克
- 钙350 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾1072 毫克