| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 867克 | 韭菜盒子热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡，相当于足球269分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、面粉（300克）、鸡蛋（3个）、水（180毫升）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 用温水和面，醒面的时间做馅
2/6. 切好的韭菜和炒熟的鸡蛋用油拌匀，包裹住韭菜不易出水，盐暂时不放
3/6. 把醒好的面团在揉一遍，分成大小均匀的面剂子
4/6. 在韭菜鸡蛋馅料里放适量的盐，把剂子擀成饺子皮一样薄的面片，放入馅料
5/6. 包好后，捏成漂亮的花边形，不易露馅
6/6. 锅里刷油，待油锅烧热，把韭菜盒子放入锅中，一面煎黄在翻面，十分钟左右就可以食用了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与北极虾、基围虾、明虾搭配；与菠菜、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米面、牡蛎 、桂圆搭配；与田鸡、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1886 千卡
- 脂肪111.72 克
- 蛋白质27.949999 克
- 碳水化合物79.47 克
- 钠10510 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克