| 酸菜猪肉粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1005克 | 酸菜猪肉粉条热量/卡路里2419千卡 | |||
 热量2419千卡，相当于种草968分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜猪肉粉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 猪五花洗净煮二十分钟至熟透。记得放半块拍松的姜，辟腥。大火煮开记得打掉浮沫哦
2/6. 酸菜洗净从菜叶处开始切细条，稍微细一点比较出味儿。酸菜洗的时候别掰开，一整根切快点?
3/6. 粉条，比你想要吃的分量少拿一点，因为煮了会膨胀。凉开水泡开待用（我们家粉条好泡开，你们家粉条也可以用热水泡啦自己掌握）
4/6. 蒜苗洗净去切段
5/6. 图①那坨很肥的肉我是不会直接吃的
6/6. 肉入炒锅炒出油（不放油直接炒哦）
肉留在锅内，熬出的油倒出一部分（油腻和清爽自己掌握倒出的量）
把酸菜倒入炒锅和肉一起翻炒一分半钟左右，加入刚刚煮肉的肉汤（如果有骨头汤或鸡汤更完美）
大火煮开后小火煮20分钟更入味（中途放粉丝）
关火前入鸡精，盐。关火放蒜苗。
啥带添加剂的这粉那料都不要放，主材选的好就会很香?。完工好好次
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、利二便等功效；可与白菜、丝瓜、山楂搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、开胃、治疗便秘等功效；可与土番鸭、仔鸭、腊鸭腿搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、通便、促进胃肠蠕动等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、防流感、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜猪肉粉条热量2419 千卡
- 脂肪54.36 克
- 蛋白质17.54 克
- 碳水化合物109.25 克
- 钠113.6 毫克
- 钙205 毫克
- 铁10.07 毫克
- 钾1026 毫克