| 鸡蛋芹菜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1771千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 芹菜 | 克 | 200千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 2169克 | 鸡蛋芹菜煎饺热量/卡路里3650千卡 | |||

1/6. 备好所用食材,鸡蛋打散,先用油炒至成蛋粒备用,芹菜改刀,猪肉剁成细碎。

2/6. 在馅料里加入酱油提味。

3/6. 将拌制好的馅料包在饺子皮里。然后可以冷冻保存。

4/6. 锅里加油,将包好的饺子码在锅里。

5/6. 微煎至出香味后,再加入清水,以满过饺子一半为准。

6/6. 煎制锅里收汁,再加入少许的芝麻点缀一下即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效;可与香椿、辣椒、荠菜搭配;与地瓜、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、增强免疫力、润肺补肾等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、开胃等功效;可与红薯、茭白、牛里脊搭配;与黄豆、蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效;可与冬笋、紫菜、白菜搭配;与刀豆、黄豆、明虾相克,同食可能会引起不适;