| 西红柿猪肝浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 西红柿猪肝浓汤热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于郑多燕54分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿猪肝浓汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大番茄（2个）、猪肝（1小块）
1/5. 番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮，切小块。
2/5. 猪肝在流水下冲洗干净，用清水浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒、姜葱及淀粉，拌匀静置。
3/5. 起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。
4/5. 往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。
5/5. 开盖放盐和鸡精调味。火开大，放猪肝，等约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补肝、去除毒素等功效；可与大白菜、腐竹、松子搭配；与金樱子、鲫鱼、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿猪肝浓汤热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克