| 炸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 炸排骨热量/卡路里1353千卡 | |||

1/3. 制作步骤

2/3. 下锅炸

3/3. 炸至焦黄
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、润肌肤等功效;可与山楂、海带、大蒜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促消化、增进食欲等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;