土豆炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、止渴止涎等功效；可与甘蔗、洋葱、枸杞搭配；与韭菜、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、美容养颜等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、增进血行等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、预防感冒等功效；可与羊肚、牛腿肉、牛外脊搭配；与豆腐、日本豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；