| 奶香炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 12千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 4克 | 奶香炸藕盒热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于砍柴2分钟消耗的热量...360 | |||||
奶香炸藕盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜莲藕（2节）、鲜猪肉馅（180克）、大葱碎（3克）、鲜姜碎（3克）、雀巢淡奶油（150克）、澄粉（4克）、盐（3克）、面粉（80克）、淀粉（8克）、泡打粉（2克）、水（200克）、食用油（300克）
1/6. 鲜莲藕去皮洗衣净，放入凉水中浸泡20分钟，取出沥干水分，葱、姜切碎备用。
2/6. 将鲜猪肉馅中加入大葱碎、鲜姜碎、淡奶油（100克）、盐和胡椒粉拌匀，腌制片刻。
3/6. 将莲藕切成0.5cm厚的薄片备用。
4/6. 将余下的淡奶油（50克）、面粉、干淀粉、泡打粉、澄粉和水混合搅拌均匀，制成脆浆待用。
5/6. 取两片莲藕，将中间涂匀腌制好的猪肉馅，轻轻压实制成藕盒，并将其余的莲藕片及肉馅依次制作完成。
6/6. 中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时将做好的藕盒沾匀脆浆放入锅中炸制金黄成熟，捞出沥净油码入盘中即可。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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营养信息
- 奶香炸藕盒热量12 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物64 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克