| 低脂能量棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 燕麦片 | 克 | 40千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 白芝麻 | 克 | 91千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花生碎 | 克 | 75千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 326克 | 低脂能量棒热量/卡路里1642千卡 | |||

1/10. 主料称量,面粉吸水性不同,可预留10%的淡奶油做调整

2/10. 准备配料
3/10. 低筋粉玉米淀粉过筛,与糖粉、盐混合

4/10. 加入淡奶油混合均匀

5/10. 加入花生碎、芝麻、燕麦片
6/10. 轻轻混合成团

7/10. 装进保鲜袋!擀成5mm 的片。
放进冰箱冷藏20分钟

8/10. 取出冷藏后的薄饼,分切成均匀的条状

9/10. 用手旋转成扭棒放在铺油纸的烤盘中

10/10. 启动烤箱。160度,13分钟
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、预防便秘、大便秘结等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、治便秘、润肠等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与醋、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、润肺、治疗高血压等功效;可与红枣、鲫鱼、莲子搭配;与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、抗衰老、养血护肤等功效;可与杏仁、香蕉、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;