| 鲜蛏炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 鲜蛏炒瘦肉热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于壁球13分钟消耗的热量...720 | |||||
鲜蛏炒瘦肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛏（250克）、瘦肉或者五花肉（5克）、姜（3片）、青蒜（一根）、米酒（半勺）、盐鸡精（适量）
1/1. 蛏洗净，开水捞好，沥干
2、五花肉炸出油，如果是瘦肉，下花生油入瘦肉炒花白
3.入姜丝，青蒜头，出香味放入海蛏
4、快炒海蛏，调入米酒，出香味
5、加入清水，调入盐鸡精跟蒜叶，锅盖中火焖几分钟，装盘
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、保护肝功能、防癌症等功效；可与莴笋搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 鲜蛏炒瘦肉热量161 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠24.2 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾463 毫克