| 肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 肉圆热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于打篮球19分钟消耗的热量...480 | |||||
肉圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦肉（适量）、番薯粉（适量）、黄酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 肥瘦肉切颗粒，放入黄酒，酱油，番薯粉，一点盐。这个食品，酱油放的多所以盐很少的
2/6. 搅拌均匀，很粘，无多余粉。要有点难搅拌的程度。太软加粉，太硬加料酒和酱油
3/6. 捏成球压紧
4/6. 上锅大火蒸20分钟
5/6. 完成，可以吃了。
6/6. 也可以炒大蒜苗吃很香
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通经络、促进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉圆热量154 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠15794.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾373 毫克