| 自制烤肉排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 726千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 320克 | 自制烤肉排热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于排球91分钟消耗的热量...480 | |||||
自制烤肉排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（320克）、面粉（20克）、玉米油（30克）、鸡蛋（1个）、洋葱（30克）、大蒜（2瓣）、料酒（小许）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 肉馅+面粉+鸡蛋+料酒按一个方向搅出筋来
2/5. 加上余下的调料继续搅
3/5. 搅拌均匀即可
4/5. 用手拍成大约一厘米厚的小饼放入烤盘
5/5. 烤箱预热200度15分钟，中间翻一下即成。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与韭菜、牡蛎、圆茄子搭配；与菊花、雪梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制烤肉排热量726 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克