| 补血养颜阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶粉 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 194千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1368克 | 补血养颜阿胶糕热量/卡路里4861千卡 | |||
 热量4861千卡，相当于游泳810分钟消耗的热量...360 | |||||
补血养颜阿胶糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
阿胶粉（250克）、红枣（200克）、核桃仁（250克）、黑芝麻（250克）、枸杞（75克）、冰糖（150克）、黄酒（400毫升）
1/11. 阿胶块打粉。因为阿胶块要用黄酒泡3天，直接打成粉的话只用浸泡12小时就可以了。
2/11. 我用黄酒浸泡的时候忘记拍照了，所以第二步是加黄酒浸泡12小时。
3/11. 接下来准备配料的步骤，把红枣剪成细条。
4/11. 芝麻放炒锅炒熟。
5/11. 核桃放炒锅炒干。
6/11. 红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，冰糖，所有食材准备就绪，待下锅。
7/11. 用浸泡好的阿胶粉加入冰糖倒入锅内大火熬制约30分钟，勺子上阿胶像一面旗子一样。
8/11. 加入准备好的红枣，核桃，黑芝麻，枸杞搅拌均匀。
9/11. 把盛放阿胶糕的模具铺上保鲜膜，表面压平用保鲜膜包好放入冰箱冷藏5个小时。
10/11. 切成长条，再切小片。
11/11. 我是为了方便储存，买了包装袋和压膜机把阿胶糕做成独立的小包装方便携带。每天两片，长期坚持希望可以美美的。
食材功效信息
阿胶粉的热量195千卡（每100克）；具有滋阴养血、滋阴润燥、促进造血功能等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、缓和药性、治疗高血压等功效；可与大葱、兔肉、小米搭配；与葱、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、消炎杀菌、补脑等功效；可与水芹菜、芹菜、马蹄搭配；与野鸡肉、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、防治皮肤炎症、乌发等功效；可与枸杞子、桑葚、冰糖搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与大花蟹、山楂干、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 补血养颜阿胶糕热量4861 千卡
- 脂肪113.7 克
- 蛋白质53 克
- 碳水化合物256 克
- 钠278.5 毫克
- 钙993 毫克
- 铁34.6 毫克
- 钾1883 毫克