首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
金牌酸菜鱼

金牌酸菜鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
金牌酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
酸菜28千卡14千卡1.1克0.2克
黄豆芽75千卡30千卡5.3克0.69克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒11千卡212千卡15克12克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
总量1698金牌酸菜鱼热量/卡路里1530千卡
安装风雪护窗 热量1530千卡,相当于安装风雪护窗306分钟消耗的热量...300

金牌酸菜鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(1条)、酸菜(200克)、黄豆芽(250克)、干辣椒(5克)、粉条(可放可不放)、盐(适量)、味精(适量)、蒜泥(适量)、葱花(适量)、黄酒(适量)、蛋清(1个)、白醋(适量)
金牌酸菜鱼的做法图解1

1/11. 黑鱼开片

金牌酸菜鱼的做法图解2

2/11. 加入适量盐,味精,黄酒,油,蛋清一个,把黑鱼片浆起

金牌酸菜鱼的做法图解3

3/11. 鱼骨熬汤

金牌酸菜鱼的做法图解4

4/11. 将酸菜切片,与黄豆芽一起炒熟

金牌酸菜鱼的做法图解5

5/11. 在酸菜和黄豆芽翻炒后,倒入熬好的鱼塘,鱼骨弃用,加入适量盐,味精,鸡精,白醋!白醋是关键

金牌酸菜鱼的做法图解6

6/11. 酸菜与豆芽在鱼汤中煮开后,捞出装盆

金牌酸菜鱼的做法图解7

7/11. 把浆好的鱼片放进鱼汤内,烫熟

金牌酸菜鱼的做法图解8

8/11. 将烫熟的鱼片和鱼汤一起倒入酸菜豆芽盆里

金牌酸菜鱼的做法图解9

9/11. 倒入蒜末,葱末,干辣椒末,

金牌酸菜鱼的做法图解10

10/11. 淋入滚油

金牌酸菜鱼的做法图解11

11/11. 美味上桌

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有解毒去热、澄清肾水、行水渗湿等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、促进消化、预防便秘等功效;可与腊鸭腿、白鸭、腊鸭头搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、祛黑痣、预防高血压等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、促消化等功效;可与明虾、白菜、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、防癌、益气力等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 金牌酸菜鱼热量1530 千卡
  • 脂肪23.75 克
  • 蛋白质64.46 克
  • 碳水化合物192.84 克
  • 49579.7 毫克
  • 476 毫克
  • 21.16 毫克
  • 2906 毫克

相关知识

扫一扫手机查看