| 可乐拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 可乐拔丝地瓜热量/卡路里411千卡 | |||

1/3. 地瓜切块大小一致,滚刀块
四成热(高温)炸地瓜

2/3. 锅内放糖,多糖,用筷子炒糖,底下冒小泡,温度够了,地瓜放进去,不停翻滚地瓜,关火

3/3. 可乐或是雪碧一小碗,代替白水蘸着吃。味道与众不同因为家里没有雪碧了,所以用可乐代替,也挺好的。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有滑肠通便、治疗高血压、预防高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;