| 蛋黄焗南瓜-好吃的快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 391克 | 蛋黄焗南瓜-好吃的快手菜热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于排舞100分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋黄焗南瓜-好吃的快手菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（260克）、淀粉（3勺）、咸蛋黄（2个）、香葱末（少许）
1/7. 南瓜切成条，葱切细末。咸蛋黄切碎。
2/7. 南瓜条放入开水锅里焯烫3分钟。
3/7. 南瓜条沥干水份，加3勺干淀粉拌匀。
4/7. 锅里放油把裹粉的南瓜条炸熟。南瓜很容易熟的，炸到外皮酥脆即可。大约10分钟左右。
5/7. 锅里放入蛋黄和少许香葱粒炒散。
6/7. 放入南瓜条炒匀即可。
7/7. 装盘撒上剩下的香葱即成。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、护肝、预防高血压等功效；可与薏米、墨鱼、排骨搭配；与鲣鱼、上海青、带鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜-好吃的快手菜热量452 千卡
- 脂肪23.8 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物96.2 克
- 钠3780.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾262 毫克