| 泰式海鲜梨味鱼板荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1401克 | 泰式海鲜梨味鱼板荞麦面热量/卡路里1416千卡 | |||

1/7. 二次水煮面。

2/7. 油炒辣椒、葱沫、虾米、香菇、上海青,稍微焖一下,加水。放梨片、酱。

3/7. 放鱼板煮一会。沸煮一会,装碗。

4/7. 装碗中。

5/7. 装满。

6/7. 放银鱼。

7/7. 搅拌后放银鱼。
鱼板的热量107千卡(每100克);具有止嗽下气、益乳、健脾等功效;
上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、强身健体、解毒消肿等功效;可与嫩豆腐、板豆腐、豆干搭配;与乳瓜、金桔瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、减肥等功效;可与牛肋条肉、牛肉丝、牛臀肉搭配;与香豆腐干、冬枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、促进消化、减肥等功效;可与虾、鳕鱼、苦瓜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效;可与黄瓜、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;