| 奶香蛋黄小奶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 308克 | 奶香蛋黄小奶豆热量/卡路里1447千卡 | |||

1/7. 各种配料提前先准备好.

2/7. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。

3/7. 加入压碎的蛋黄继续拌匀。

4/7. 最后筛入低筋粉和淀粉

5/7. 揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷冻十分钟

6/7. 取出后搓揉成大小均匀的小圆团,烤箱预热十分钟,180度十五分钟即可。

7/7. 小小奶豆出炉装盘啦!看看有没有食欲……^?_?^入口即化的酥香奶味十足……
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与青椒、生菜、基围虾搭配;与豆奶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治疗便秘、大便秘结等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与白砂糖、巧克力、香椿相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、补中和血、预防便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效;