| 黄金椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 471克 | 黄金椰丝球热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于做头发777分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金椰丝球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、蛋黄（4个）、细砂糖（80（可根据喜好增减）克）、低粉（130克）、椰丝（60左右克）、牛奶（40克）、奶粉（30克）
1/5. 黄油软化后加细砂糖一起打发，我用的电动的，而且打得比较蓬松。
2/5. 然后再将蛋黄逐个加进去，每加一个都用电动打蛋器打发混合均匀，四个蛋黄加完了再加牛奶进去，再次打发使其混合均匀。
3/5. 最后将奶粉，过筛的低粉和椰丝全部倒进去，搅拌均匀。
4/5. 然后小碗里倒点椰丝，将面团搓成一个个的小圆球，不要大了，大约直径4，5厘米的样子，因为面条比较粘，搓的时候手上稍微沾点水，然后再椰丝里滚一下沾上椰丝。
5/5. 然后放入预热好180度的烤箱里烤至表面金黄就可以晾凉吃起来了。我的用量正好一个烤盘的球，烤箱是35L的。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与菠菜、西红柿、北极虾搭配；与田鸡、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 黄金椰丝球热量1943 千卡
- 脂肪180.54 克
- 蛋白质54.41 克
- 碳水化合物250.19 克
- 钠796.4 毫克
- 钙2181 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾2524 毫克