| 杯形培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 723克 | 杯形培根披萨热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于减肥操215分钟消耗的热量...360 | |||||
杯形培根披萨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 面包机和面，发面。（步骤图略）制饼底，除山茶油之外放面包机和面。后加油和面。桶内发酵。
2/18. 切小面团，擀成薄片。
3/18. 小番茄烫过去皮。
4/18. 胡萝卜切细丝。
5/18. 培根切小丁。
6/18. 大蒜切末。柠檬皮切末。
7/18. 油煸蒜末，放番茄，糖，盐等翻炒，加水和柠檬皮末。煮烂，做成披萨酱。
8/18. 培根油煸一下。起香即可。
9/18. 饼底放在蛋糕模中。
10/18. 加披萨酱。
11/18. 加培根。
12/18. 加芝士。
13/18. 加胡萝卜细丝。
14/18. 入烤箱烤。烤箱先200度预热，烤制约十分钟。
15/18. 烤好披萨。
16/18. 放盘中。
17/18. 加上一朵用菠萝干做的花。
18/18. 装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增加食欲等功效；可与香菜、香菇、羊排搭配；与茄子、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、健脾胃等功效；可与武昌鱼、火腿、莴笋搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯形培根披萨热量1289 千卡
- 脂肪49.18 克
- 蛋白质70.38 克
- 碳水化合物120.67 克
- 钠2257.6 毫克
- 钙250 毫克
- 铁5.43 毫克
- 钾1261 毫克