炖豆腐的热量和减肥功效

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、解毒调味、减肥等功效；可与北极虾、豆豉、樱桃搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、补中益气、清洁肠胃等功效；可与海虾、武昌鱼、桂花搭配；与菠菜、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、增加食欲等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促进消化、健胃消食等功效；可与羊肉、海虾、羊排搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；