| 蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 206克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于干活415分钟消耗的热量...90 | |||||
蜜汁猪肉脯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（1000克）、料酒（适量）、盐（少许）、生抽（10毫升）、老抽（10毫升）、白芝麻（少许）、蜂蜜（适量）、椒盐（适量）、十三香（适量）
1/9. 买回来的肉馅再剁细一些～
2/9. 放入各种调料
3/9. 用搅拌器搅拌至入味、上劲，可以手动搅拌
4/9. 平铺锡纸，刷层油
5/9. 将肉馅放在锡纸上，保鲜膜盖之，擀平肉馅，薄薄的一层
6/9. 揭开保鲜膜，刷蜂蜜水，撒上白芝麻
7/9. 烤箱190度，十分钟
8/9. 将肉片脱离锡纸，并翻面，刷蜂蜜水，撒白芝麻，烤箱220度，30分钟，烤到肉饼颜色偏红为止
9/9. 晾凉，去掉边边，切成你想要的样子！就OK啦！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、养血护肤、预防高血压等功效；可与海带、山药、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁猪肉脯热量623 千卡
- 脂肪69.9 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物217.1 克
- 钠10358.82 毫克
- 钙139 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾213.3 毫克