| 羊肉丸子萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 羊肉丸子萝卜汤热量/卡路里920千卡 | |||

1/7. 羊肉让卖家搅馅,放入切好的葱末、姜末,倒入适量生抽、老抽、料酒、盐和大喜大牛肉粉(鸡精) 搅匀。

2/7. 搅差不多后放入一枚鸡蛋继续朝一方向搅拌。(尽量多搅会,让肉沫抱团)

3/7. 锅中倒入凉水,转小火将肉丸放入锅内。(一定要小火奥,这样防止先放下的丸子熟了,后面的还是生的哈)

4/7. 丸子都下入锅内后,盖上盖子继续小火慢煮。

5/7. 煮丸子的功夫,咱们把萝卜用擦子擦成丝。放入碗内备用。

6/7. 开锅后,用勺子撇去沫子,萝卜丝放入锅内,再次开锅后,放入适量盐和香菜出锅即可哈。

7/7. 鲜美可口的羊肉萝卜丸子汤就做好了。 ^?_?^
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、抵御风寒、补精血等功效;可与白萝卜、香菜、刀豆搭配;与红螺、西瓜、醋相克,同食可能会引起不适;